Achoimre: Déanann an t-alt anailís mhionsonraithe ar thionchar cáilíochta airíonna cothromúcháin an ghreamaitheacha sa phróiseas lannaithe. Ina theannta sin, luaitear ann, in ionad an fheidhmíocht chothromúcháin a mheas trí mheas an bhfuil...'spotaí bána' nó 'boilgeoga', is é trédhearcacht na dtáirgí lannaithe a d'fhéadfadh a bheith ina chaighdeán meastóireachta ar fheidhmíocht leibhéalta sa ghreamachán.
1. Fadhb na mBoilgeog agus Cothromú an Ghliú
Is fadhbanna coitianta iad spotaí bána, boilgeoga, agus droch-thrédhearcacht maidir le cuma agus ábhair chomhchodacha á bpróiseáil. I bhformhór na gcásanna, cuireann próiseálaithe ábhar comhchodach na fadhbanna thuas i leith droch-chothromú an ghreamaitheach!
1.1Ní hé an gliú seo an gliú sin
Féadfaidh próiseálaithe ábhar ilchodach bairillí greamacháin neamhoscailte agus neamhúsáidte a thabhairt ar ais do sholáthraithe bunaithe ar bhreithiúnas nach bhfuil an greamachán chomh cothrom céanna, nó gearáin nó éilimh a chomhdú le soláthraithe.
Ba chóir a thabhairt faoi deara gurb é an gliú a mheastar a bheith ina dhrochfheidhmíocht leibhéalta ná “tuaslagán oibre gliú” atá ullmhaithe/caolaithe ag custaiméirí agus a bhfuil slaodacht de luach sonrach aige. Is é an buicéad gliú bunaidh neamhoscailte an gliú a chuirtear ar ais.
Is coincheapa agus rudaí go hiomlán difriúla iad an dá bhuicéad “gliú” seo!
1.2 Táscairí meastóireachta le haghaidh leibhéalú gliú
Ba cheart slaodacht agus teannas fliuchadh dromchla a bheith mar tháscairí teicniúla chun feidhmíocht leibhéalta an ghreamaitheach a mheas. Nó in áit sin, is meascán de “leachtacht an ghreamaitheach” agus “infhliuchacht an ghreamaitheach” é “leachtacht an ghreamaitheach”.
Ag teocht an tseomra, is é teannas fliuchadh dromchla aicéatáit eitile ná thart ar 26mN/m.
Is gnách go mbíonn tiúchan bairille bunaidh (ábhar soladach) na ngreamachán polaisiúiréitíneach bunaithe ar thuaslagóir a úsáidtear i réimse próiseála ábhar ilchodach idir 50% agus 80%. Sula gcuirtear próiseáil ilchodach i bhfeidhm, ní mór na greamacháin thuasluaite a chaolú go tiúchan oibre de thart ar 20% -45%.
De bharr gurb é aicéatáit eitile an phríomh-chomhpháirt sa tuaslagán oibre greamaitheach caolaithe, beidh teannas fliuchta dromchla an tuaslagáin oibre greamaitheach caolaithe níos gaire do theannas fliuchta dromchla aicéatáit eitile féin.
Dá bhrí sin, fad is a chomhlíonann teannas fliuchadh dromchla an tsubstráit ilchodach a úsáidtear na bunriachtanais maidir le próiseáil ilchodach, beidh fliuchadh an ghreamaitheach sách maith!
Is é slaodacht an mheastóireacht ar leachtacht gliú. I réimse na próiseála ilchodach, tagraíonn an rud ar a dtugtar slaodacht (i.e. slaodacht oibre) don am i soicindí a bhíonn ag an sreabhán oibre gliú agus é ag sileadh amach as an gcupán slaodachta, arna thomhas ag baint úsáide as samhail shonrach den chupán slaodachta. Is féidir a mheas go bhfuil an "slaodacht oibre" chéanna ag sreabhán oibre gliú a ullmhaítear ó ghráid éagsúla den ghliú buicéad bunaidh, agus go bhfuil an "leachtacht gliú" chéanna ag a "shreabhán oibre"!
Faoi choinníollacha eile gan athrú, dá ísle “slaodacht oibre” an “tsreabháin oibre” a ullmhaítear leis an ngreamachán céanna fráma, is amhlaidh is fearr a “leachtacht ghreamaitheach”!
Go sonrach, i gcás roinnt gráid éagsúla greamachán, má tá luach slaodachta an tuaslagáin oibre caolaithe 15 soicind, ansin bíonn an “leibhéal gliú” céanna ag an tuaslagán oibre a ullmhaítear leis na gráid ghreamachán seo.
1.3 Is tréith de shreabhán oibre gliú é airí leibhéalta gliú
Ní chruthaíonn roinnt alcól sreabhán slaodach nuair a osclaítear an bairille, ach teilgeán cosúil le glóthach gan aon leachtacht. Caithfear iad a thuaslagadh agus a chaolú le méid cuí tuaslagóra orgánaigh chun an tiúchan agus an slaodacht gliú atá ag teastáil a fháil.
Is léir gur meastóireacht ar an tuaslagán oibre atá foirmlithe i “tiúchan oibre” ar leith atá i bhfeidhmíocht leibhéalta gliú, seachas meastóireacht ar an gliú bairille bunaidh neamhchaolaithe.
Dá bhrí sin, níl sé ceart droch-leibhéalú gliú a chur i leith tréithe coitianta branda áirithe de gliú buicéad bunaidh!
2. Fachtóirí a mbíonn tionchar acu ar leibhéalú greamaitheach
Mar sin féin, i gcás an tuaslagáin oibre ghreamaitheacha caolaithe, tá difríochtaí ann i ndáiríre i leibhéal uisce a ghreamaitheacha!
Mar a luadh cheana, is iad teannas fliuchadh dromchla agus slaodacht oibre na príomhtháscairí chun feidhmíocht leibhéalta sreabhán oibre greamaitheach a mheas. Ní thaispeánann an táscaire ar theannas fliuchadh dromchla athruithe suntasacha laistigh den raon tiúchana oibre traidisiúnta. Dá bhrí sin, is é croílár droch-leibhéalta greamaitheach ná go méadaíonn slaodacht an ghreamaitheach go neamhghnách le linn an phróisis chur i bhfeidhm mar gheall ar fhachtóirí áirithe, rud a fhágann laghdú ar a fheidhmíocht leibhéalta!
Cad iad na tosca a d’fhéadfadh athruithe a chur faoi deara i slaodacht gliú le linn a chur i bhfeidhm?
Tá dhá phríomhfhachtóir ann a d’fhéadfadh athruithe a chur faoi deara i slaodacht gliú, ceann amháin is ea teocht an gliú, ach tiúchan an gliú.
Faoi ghnáththosca, laghdaíonn slaodacht sreabhán de réir mar a mhéadaíonn an teocht.
Ar na lámhleabhair úsáideora a sholáthraíonn cuideachtaí greamacháin éagsúla, is gnách go léirítear luachanna slaodachta an tuaslagáin ghreamaitheacha (roimh agus tar éis caolaithe) arna dtomhas ag baint úsáide as slaodachtmhéadar rothlach nó cupán slaodachta ag teocht leachtach 20 °C nó 25 °C (i.e. teocht an tuaslagáin ghreamaitheacha féin).
Ar thaobh an chliaint, má tá teocht stórála an bhuicéid bhunaidh gliú agus caolaitheora (aicéatáit eitile) níos airde nó níos ísle ná 20 °C nó 25 °C, beidh teocht an gliú ullmhaithe níos airde nó níos ísle ná 20 °C nó 25 °C freisin. Ar ndóigh, beidh luach slaodachta iarbhír an gliú ullmhaithe níos ísle ná an luach slaodachta a léirítear sa lámhleabhar. Sa gheimhreadh, féadfaidh teocht an ghreamaithe ullmhaithe a bheith níos ísle ná 5 °C, agus sa samhradh, féadfaidh teocht an ghreamaithe ullmhaithe a bheith níos airde ná 30 °C!
Ba chóir a thabhairt faoi deara gur tuaslagóir orgánach thar a bheith so-ghalaithe é aicéatáit eitile. Le linn phróiseas so-ghalaithe aicéatáit eitile, ionsúnn sé méid mór teasa ón tuaslagán greamaitheach agus ón aer máguaird.
Faoi láthair, bíonn formhór na n-aonad lannaithe i meaisíní ilchodacha oscailte agus feistithe le gléasanna sceite áitiúla, mar sin galóidh cuid mhór tuaslagóra ón diosca greamaitheach agus ón mbairille. De réir breathnóireachtaí, tar éis tréimhse oibríochta, d’fhéadfadh teocht an tsreabháin oibre gliú sa tráidire gliú a bheith níos mó ná 10 °C níos ísle ná an teocht chomhthimpeallach máguaird uaireanta!
De réir mar a laghdaíonn teocht an gliú de réir a chéile, méadóidh slaodacht an gliú de réir a chéile.
Mar sin, meathlaíonn feidhmíocht leibhéalta greamacháin bunaithe ar thuaslagóirí de réir a chéile de réir mar a shíneann am oibriúcháin an trealaimh.
Is é sin le rá, más mian leat cobhsaíocht leibhéalta greamachán bunaithe ar thuaslagóir a choinneáil, ba cheart duit rialtóir slaodachta nó modhanna comhchosúla eile a úsáid chun slaodacht an ghreamacháin a choinneáil cobhsaí i rith an phróisis iarratais.
3. Táscairí meastóireachta le haghaidh torthaí leibhéalta gliú ceart
Ba cheart go mbeadh measúnú ar thoradh cothromúcháin gliú ina shaintréith den táirge ilchodach ag céim shonrach, agus tagraíonn toradh cothromúcháin gliú don toradh a fhaightear tar éis an gliú a chur i bhfeidhm. Díreach mar is saintréith den táirge é “uasluas deartha” gluaisteáin, is toradh eile é luas tiomána iarbhír na feithicle ar an mbóthar faoi dhálaí sonracha.
Is é dea-chothromú gliú an coinníoll bunúsach chun dea-thorthaí leibhéalta a bhaint amach. Mar sin féin, ní gá go mbeadh dea-thorthaí leibhéalta gliú mar thoradh ar fheidhmíocht mhaith leibhéalta gliú, agus fiú má tá feidhmíocht bhocht leibhéalta ag an gliú (i.e. slaodacht ard), is féidir dea-thorthaí leibhéalta gliú a bhaint amach i gcásanna sonracha fós.
4. An comhghaol idir torthaí leibhéalú gliú agus feiniméin na “spotaí bána” agus na “mboilgeoga”
Is roinnt torthaí neamh-inmhianaithe iad droch-spotaí bána, boilgeoga agus trédhearcacht ar tháirgí ilchodacha. Tá go leor cúiseanna leis na fadhbanna thuas, agus níl i ndroch-leibhéalú gliú ach ceann amháin acu. Mar sin féin, ní hamháin droch-leibhéalú gliú is cúis le droch-leibhéalú gliú!
Ní gá go mbeadh “spotaí bána” nó “boilgeoga” mar thoradh ar dhrochthoradh cothromúcháin gliú, ach is féidir leis dul i bhfeidhm ar thrédhearcacht an scannáin ilchodaigh. Má tá micrea-chothromaíocht an tsubstráit ilchodaigh lag, fiú má tá toradh cothromúcháin an ghreamaitheach maith, tá seans ann fós go mbeidh “spotaí bána agus boilgeoga” ann.
Am an phoist: 17 Eanáir 2024